Made in America : our best chefs reinvent comfort food / Lucy Lean ; introd. by Joseph Batinich

By:

Lean, Lucy

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Welcome, 2011Description: 319 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

9781599621012
1599621010

Subject(s):

Summary: Reunindo mais de 100 receitas, esta obra apresenta interpretações contemporâneas de clássicos do conforto alimentar americano por renomados chefs dos Estados Unidos, acompanhadas de perfis dos cozinheiros e belas fotografias.

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Reunindo mais de 100 receitas, esta obra apresenta interpretações contemporâneas de clássicos do conforto alimentar americano por renomados chefs dos Estados Unidos, acompanhadas de perfis dos cozinheiros e belas fotografias.

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