Made in America : our best chefs reinvent comfort food / Lucy Lean ; introd. by Joseph Batinich

By:

Lean, Lucy

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Welcome, 2011Description: 319 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

9781599621012
1599621010

Subject(s):

Summary: Reunindo mais de 100 receitas, esta obra apresenta interpretações contemporâneas de clássicos do conforto alimentar americano por renomados chefs dos Estados Unidos, acompanhadas de perfis dos cozinheiros e belas fotografias.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L724 (Browse shelf(Opens below))	Ex.1	Available	L724
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L977 (Browse shelf(Opens below))	Ex.2	Available	L977

Inclui índice.

Reunindo mais de 100 receitas, esta obra apresenta interpretações contemporâneas de clássicos do conforto alimentar americano por renomados chefs dos Estados Unidos, acompanhadas de perfis dos cozinheiros e belas fotografias.

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