Emeril at the grill : a cookbook for all seasons / Emeril Lagasse ; with photography by Steven Freeman

By:

Lagasse, Emeril

Contributor(s):

Freeman, Steven [Fotografia]

Material type: Text

TextPublication details: New York : Harperstudio, c2009Description: xxii, 248 p. : il. col. ; 23 cmISBN:

9780061742743
0061742740

Other title:

At the grill

Subject(s):

Summary: Apresenta técnicas para cozinhar interior e exterior, para que você possa manter a festa durante todo o ano. De bebidas (margaritas de melancia) a carnes (bife de flanco marinado grelhado com molho de chimichurri, desde saladas (arrendaça, abacate e salada de manga) até sobremesas (sempre grelhar uma banana dividida?), Este é um livro de grelhas como nenhum outro. Possui 158 receitas.

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Inclui índice.

Apresenta técnicas para cozinhar interior e exterior, para que você possa manter a festa durante todo o ano. De bebidas (margaritas de melancia) a carnes (bife de flanco marinado grelhado com molho de chimichurri, desde saladas (arrendaça, abacate e salada de manga) até sobremesas (sempre grelhar uma banana dividida?), Este é um livro de grelhas como nenhum outro. Possui 158 receitas.

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