The top one hundred pasta sauces : authentic regional recipes from Italy / by Diane Seed ; illustrated by Robert Budwig

By:

Seed, Diane

Contributor(s):

Budwig, Robert [Ilustração]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Berkeley : Ten speed Press, 1987Description: 123 p. : il. col. ; 24 cmISBN:

0898152321

Subject(s):

Summary: Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L335 (Browse shelf(Opens below))	Available	L335

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Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.

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