The top one hundred pasta sauces : authentic regional recipes from Italy / by Diane Seed ; illustrated by Robert Budwig

By:

Seed, Diane

Contributor(s):

Budwig, Robert [Ilustração]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Berkeley : Ten speed Press, 1987Description: 123 p. : il. col. ; 24 cmISBN:

0898152321

Subject(s):

Summary: Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L335 (Browse shelf(Opens below))	Available	L335

Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.

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