The top one hundred pasta sauces : authentic regional recipes from Italy /
Seed, Diane
The top one hundred pasta sauces : authentic regional recipes from Italy / by Diane Seed ; illustrated by Robert Budwig - Berkeley : Ten speed Press, 1987 - 123 p. : il. col. ; 24 cm
Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.
0898152321
Gastronomia
Culinária italiana
Culinária--Molhos
Culinária--Massas
Receitas
The top one hundred pasta sauces : authentic regional recipes from Italy / by Diane Seed ; illustrated by Robert Budwig - Berkeley : Ten speed Press, 1987 - 123 p. : il. col. ; 24 cm
Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.
0898152321
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