Sauces : (Record no. 518)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01115cam a2200313 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 15077141 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250717153052.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 071109s2008 njuaf b 001 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS | |
| Número de controle da LC | 2007046546 |
| 015 ## - NÚMERO BIBLIOGRÁFICO NACIONAL | |
| Número bibliográfico nacional | GBA882713 |
| Fonte | bnb |
| 016 7# - INSTITUIÇÃO QUE ATRIBUI O NÚMERO BIBLIOGRÁFICO NACIONAL | |
| Número de controle do registro | 014656403 |
| Fonte | Uk |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9780470194966 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 0470194960 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | (OCoLC)ocn181368835 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | DLC |
| Instituição que transcreveu o registro | DLC |
| Instituição que modificou o registro | BAKER |
| -- | BTCTA |
| -- | YDXCP |
| -- | UKM |
| -- | C#P |
| -- | BWX |
| -- | CDX |
| -- | VP@ |
| -- | CQU |
| -- | DLC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Inglês |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Peterson, James |
| 9 (RLIN) | 935 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Sauces : |
| Restante do título | classical and contemporary sauce making / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | James Peterson |
| 250 ## - EDIÇÃO | |
| Declaração de edição | 3rd. ed. |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Hoboken : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Wiley, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | c2008 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | xxvii, 612 p., [16] p. : |
| Outros detalhes físicos | il. (principalmente col.) ; |
| Dimensões | 27 cm |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota bibliográfica, etc. | Inclui bibliografia e índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Versando sobre molhos, aborda desde técnicas clássicas francesas até preparações contemporâneas. Inclui mais de 325 receitas, com capítulos dedicados a molhos asiáticos, de massas e sobremesas. |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Molhos |
| 9 (RLIN) | 139 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 04/24/2025 | L537 | L537 | 04/24/2025 | 04/24/2025 | Livros |