O Pão na mesa brasileira / (Record no. 313)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01197nam a22002894a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 000106572 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-RjBN |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250709154732.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 040625s2004 rjba 001 0 por d |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 8574581518 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 2004062508551817med |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | Br |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Nolita |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Português/Inglês |
| 110 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME CORPORATIVO | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | SENAC. |
| Unidade subordinada | Departamento Nacional |
| 9 (RLIN) | 375 |
| 245 02 - TÍTULO | |
| Título | O Pão na mesa brasileira / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | SENAC. Departamento Nacional |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Rio de Janeiro : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | SENAC Rio, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2004 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 151 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. (algumas col.) ; |
| Dimensões | 26 cm |
| 490 ## - TÍTULO DA SÉRIE | |
| Título da série | (A formação da culinária brasileira) |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice.<br/>Texto em português e inglês. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Apresenta a riqueza e a diversidade do pão na cultura alimentar brasileira, abordando sua história, variedades regionais e modos de preparo. Com receitas tradicionais e contemporâneas, o livro destaca o papel do pão na mesa dos brasileiros, explorando ingredientes, técnicas de panificação e influências de diferentes culturas. |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária brasileira |
| 9 (RLIN) | 14 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Pães |
| 9 (RLIN) | 152 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| 990 ## - EQUIVALÊNCIAS OU REFERÊNCIAS CRUZADAS [LOCAL, CANADÁ] | |
| Link (vínculo) para os campos 9XX | Livro |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 04/02/2025 | L324 | L324 | 04/02/2025 | 04/02/2025 | Livros |