The complete book of sushi / (Record no. 252)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01004nam a22002537a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250702153926.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 250327b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 0794603165 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição que transcreveu o registro | Nolita |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Inglês |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Dekura, Hideo |
| 9 (RLIN) | 509 |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | The complete book of sushi / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Hideo Dekura, Brigid Treloar, Ryuichi Yoshii |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Boston : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Periplus, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2004 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 239 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 29 cm |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Explora desde a história e os fundamentos da culinária japonesa até técnicas detalhadas para preparar diferentes tipos de sushi, como nigiri, maki, temaki e sashimi. O livro apresenta instruções passo a passo, dicas sobre a escolha dos ingredientes e sugestões de combinações de sabores. |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária japonesa |
| Subdivisão geral | Sushi |
| 9 (RLIN) | 508 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Treloar, Brigid |
| 9 (RLIN) | 510 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Yoshii, Ryuichi |
| 9 (RLIN) | 511 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 03/27/2025 | L262 | L262 | 03/27/2025 | 03/27/2025 | Livros |