A culinária da carne e o churrasco brasileiro / (Record no. 191)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 00942nam a22002537a 4500
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20250701062558.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 250318b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição que transcreveu o registro Nolita
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Português
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Lazzarini Neto, Sylvio
9 (RLIN) 370
245 ## - TÍTULO
Título A culinária da carne e o churrasco brasileiro /
Indicação de responsabilidade, etc. Sylvio Lazzarini Neto
250 ## - EDIÇÃO
Declaração de edição 2. ed.
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. Viçosa :
Nome do editor, distribuidor, etc. Aprenda Fácil,
Data da publicação, distribuição, etc. 2000
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 114 p. :
Outros detalhes físicos il. ;
Dimensões 22 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral Contém dedicatória.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC.
Nota bibliográfica, etc. Inclui bibliografia.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. Apresenta um panorama completo sobre o preparo da carne no Brasil, com foco no tradicional churrasco. A obra aborda desde a escolha dos cortes ideais até técnicas de preparo, temperos e métodos de cocção.
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia
9 (RLIN) 7
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Churrascos e grelhados
Subdivisão geográfica Brasil
9 (RLIN) 368
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Carnes
Subdivisão geográfica Brasil
9 (RLIN) 369
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Receitas
9 (RLIN) 12
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
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Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 03/18/2025   L198 L198 03/18/2025 03/18/2025 Livros