Os 100 melhores molhos para massas : receitas regionais da Itália / por Diane Seed ; ilustrado por Robert Budwig ; [tradução: Jefferson Luiz Camargo]

By:

Seed, Diane

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Martins Fontes, 1994Description: 123 p. : il. col. ; 24 cmISBN:

8533603428

Subject(s):

Summary: Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L334 (Browse shelf(Opens below))	Available	L334

Tradução de: The top one hundred pasta sauces.

Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.

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