Os 100 melhores molhos para massas : receitas regionais da Itália /
Seed, Diane
Os 100 melhores molhos para massas : receitas regionais da Itália / por Diane Seed ; ilustrado por Robert Budwig ; [tradução: Jefferson Luiz Camargo] - São Paulo : Martins Fontes, 1994 - 123 p. : il. col. ; 24 cm
Tradução de: The top one hundred pasta sauces.
Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.
8533603428
Gastronomia
Culinária italiana
Culinária--Molhos
Culinária--Massas
Receitas
Os 100 melhores molhos para massas : receitas regionais da Itália / por Diane Seed ; ilustrado por Robert Budwig ; [tradução: Jefferson Luiz Camargo] - São Paulo : Martins Fontes, 1994 - 123 p. : il. col. ; 24 cm
Tradução de: The top one hundred pasta sauces.
Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.
8533603428
Gastronomia
Culinária italiana
Culinária--Molhos
Culinária--Massas
Receitas