The asian kitchen / consulting editor, Lilian Wu

Contributor(s):

Wu, Lilian [Edição]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Hermes House, 1998Description: 416 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

1859677746

Subject(s):

Summary: Apresenta um panorama diversificado da culinária asiática, explorando receitas autênticas de diferentes países da região, como China, Japão, Tailândia, Vietnã, Índia e Coreia. Com uma abordagem acessível, a obra traz explicações sobre ingredientes essenciais, técnicas de preparo e pratos típicos de cada cultura.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L258 (Browse shelf(Opens below))	Available	L258

Inclui índice.

Apresenta um panorama diversificado da culinária asiática, explorando receitas autênticas de diferentes países da região, como China, Japão, Tailândia, Vietnã, Índia e Coreia. Com uma abordagem acessível, a obra traz explicações sobre ingredientes essenciais, técnicas de preparo e pratos típicos de cada cultura.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer