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Cozinha de bistrô / Patricia Wells ; traducão de Sônia Maria, Naumim Aizen

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Português Publication details: Rio de Janeiro ; Ediouro, c1993Description: 295 p. : il. ; 24 cmISBN:
  • 8500924446
Subject(s): Summary: Apresenta a essência da culinária dos tradicionais bistrôs franceses, destacando pratos simples, saborosos e acessíveis. O livro traz receitas clássicas como sopa de cebola, quiches, cassoulet e steak frites, além de sobremesas típicas.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L226 (Browse shelf(Opens below)) Available L226

Inclui índice.
Tradução de: Bistro cooking.

Apresenta a essência da culinária dos tradicionais bistrôs franceses, destacando pratos simples, saborosos e acessíveis. O livro traz receitas clássicas como sopa de cebola, quiches, cassoulet e steak frites, além de sobremesas típicas.

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