The New York Times cookbook / Craig Claiborne

By:

Claiborne, Craig

Contributor(s):

New York Times Company

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Harper & Row, 1990Description: 799 p. : 25 cmISBN:

0060160101

Subject(s):

Summary: É uma coletânea clássica de receitas originalmente publicadas no The New York Times. A obra reúne pratos tradicionais e sofisticados, abrangendo diversas culinárias do mundo e refletindo o refinado paladar da gastronomia americana ao longo das décadas.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L219 (Browse shelf(Opens below))	Available	L219

Inclui índice.

É uma coletânea clássica de receitas originalmente publicadas no The New York Times. A obra reúne pratos tradicionais e sofisticados, abrangendo diversas culinárias do mundo e refletindo o refinado paladar da gastronomia americana ao longo das décadas.

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