The New York Times cookbook /
Claiborne, Craig
The New York Times cookbook / Craig Claiborne - New York : Harper & Row, 1990 - 799 p. : 25 cm
Inclui índice.
É uma coletânea clássica de receitas originalmente publicadas no The New York Times. A obra reúne pratos tradicionais e sofisticados, abrangendo diversas culinárias do mundo e refletindo o refinado paladar da gastronomia americana ao longo das décadas.
0060160101
Gastronomia
Culinária internacional
Culinária americana
Receitas
The New York Times cookbook / Craig Claiborne - New York : Harper & Row, 1990 - 799 p. : 25 cm
Inclui índice.
É uma coletânea clássica de receitas originalmente publicadas no The New York Times. A obra reúne pratos tradicionais e sofisticados, abrangendo diversas culinárias do mundo e refletindo o refinado paladar da gastronomia americana ao longo das décadas.
0060160101
Gastronomia
Culinária internacional
Culinária americana
Receitas