O livro das pizzas e pães italianos / Sarah Bush ; fotografia Jon Stewart ; [tradução de Clarice Guimarães Ferreira]

By:

Bush, Sarah

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Português Series: (Os livros do gourmet)Publication details: São Paulo : Manole, 1992Description: 120 p. : il. col. ; 29 cmISBN:

8520400906

Subject(s):

Summary: Apresenta receitas autênticas da culinária italiana, ensinando o preparo de massas tradicionais para pizzas e pães, desde a fermentação até os recheios e coberturas.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L122 (Browse shelf(Opens below))	Available	L122

Inclui índice.
Tradução de: The book of pizzas and Italian breads.

Apresenta receitas autênticas da culinária italiana, ensinando o preparo de massas tradicionais para pizzas e pães, desde a fermentação até os recheios e coberturas.

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