Plenty : vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi / by Yotam Ottolenghi

By:

Ottolenghi, Yotam, 1968-

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: San Francisco (CA) : Chronicle Books, 2011Description: 287 p. : il. col. ; 28 cmContent type:

text

Media type:

unmediated

Carrier type:

volume

ISBN:

9781452101248

Subject(s):

Summary: Coletânea de receitas vegetarianas criativas e coloridas do chef Yotam Ottolenghi, com forte influência da culinária do Oriente Médio. A obra destaca o sabor e a versatilidade dos vegetais, com preparos sofisticados e acessíveis.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L960 (Browse shelf(Opens below))	Available	L960

Inclui bibliografia e índice.

Coletânea de receitas vegetarianas criativas e coloridas do chef Yotam Ottolenghi, com forte influência da culinária do Oriente Médio. A obra destaca o sabor e a versatilidade dos vegetais, com preparos sofisticados e acessíveis.

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