Larousse da cozinha prática / apresentação e consultoria Luiz Cintra ; [tradução Célia Regina Rodrigues de Lima ... et al.]

Contributor(s):

Cintra, Luiz [Apresentação]

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Larousse, 2006Description: 287 p. : il. col. ; 27 cmISBN:

8576351145

Uniform titles:

Larousse de la cuisine facile.

Subject(s):

Summary: Reunindo técnicas, utensílios, ingredientes e receitas ilustradas passo a passo, esta obra oferece um guia abrangente e acessível para o preparo de pratos variados. Ideal para iniciantes e entusiastas da gastronomia, combina teoria culinária com prática, sob curadoria do chef Luiz Cintra.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L650 (Browse shelf(Opens below))	Available	L650

Inclui índice.
Tradução de: Larousse de la cuisine facile.

Reunindo técnicas, utensílios, ingredientes e receitas ilustradas passo a passo, esta obra oferece um guia abrangente e acessível para o preparo de pratos variados. Ideal para iniciantes e entusiastas da gastronomia, combina teoria culinária com prática, sob curadoria do chef Luiz Cintra.

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