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Great women chefs of Europe / Gilles Pudlowski ; photographs by Maurice Rougemont

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: Paris : Flammarion, 2005Description: 191 p. : il. col. ; 29 cmISBN:
  • 2080304879
  • 9782080304872
Subject(s): Summary: Great Women Chefs of Europe reúne perfis e receitas de algumas das mais renomadas chefs femininas do continente europeu. Organizado por Gilles Pudlowski, crítico gastronômico francês, o livro destaca trajetórias de sucesso e pratos emblemáticos, evidenciando a evolução do protagonismo feminino na alta gastronomia europeia.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L581 (Browse shelf(Opens below)) Available L581

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Great Women Chefs of Europe reúne perfis e receitas de algumas das mais renomadas chefs femininas do continente europeu. Organizado por Gilles Pudlowski, crítico gastronômico francês, o livro destaca trajetórias de sucesso e pratos emblemáticos, evidenciando a evolução do protagonismo feminino na alta gastronomia europeia.

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