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Food markets of the world / text by Mimi Sheraton ; photographs by Nelli Sheffer

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: New York : Harry N. Abrams, 1997Description: 204 p. : il. col. ; 26 cmISBN:
  • 0810911841
Subject(s): Summary: Apresenta uma viagem fascinante pelos mercados de alimentos mais emblemáticos do mundo. A obra explora a diversidade cultural e gastronômica encontrada nesses espaços vibrantes, destacando ingredientes, tradições culinárias e a interação entre comerciantes e consumidores.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L218 (Browse shelf(Opens below)) Available L218

Inclui bibliografia.

Apresenta uma viagem fascinante pelos mercados de alimentos mais emblemáticos do mundo. A obra explora a diversidade cultural e gastronômica encontrada nesses espaços vibrantes, destacando ingredientes, tradições culinárias e a interação entre comerciantes e consumidores.

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