Pasta / Julia Della Croce ; photography by Ian O'Leary

By:

Della Croce, Julia

Contributor(s):

O'Leary, Ian [Fotografia]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: London : Dorling Kindersley, 1997Description: 168 p. : il. col. ; 29 cmISBN:

0751304425

Subject(s):

Summary: Julia Della Croce explora o universo da culinária italiana com foco especial na massa, trazendo receitas tradicionais e modernas. A obra oferece instruções claras para o preparo de diversos tipos de massas, incluindo frescas, secas, recheadas e assadas, além de sugestões de molhos e acompanhamentos.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L368 (Browse shelf(Opens below))	Available	L368

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Julia Della Croce explora o universo da culinária italiana com foco especial na massa, trazendo receitas tradicionais e modernas. A obra oferece instruções claras para o preparo de diversos tipos de massas, incluindo frescas, secas, recheadas e assadas, além de sugestões de molhos e acompanhamentos.

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