Manual de queijos : guia para grandes apreciadores

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Lisboa : Dinalivro, 2012Description: 256 p. : il. col. ; 21 cmISBN:

9789725766088

Uniform titles:

Handbuch Kase Die besten Kasesorten von A bis Z.

Subject(s):

Summary: Guia ilustrado que apresenta os principais queijos do mundo, organizados de A a Z, com informações sobre origem, sabor, textura e harmonizações. Destinado a apreciadores e profissionais, oferece descrições detalhadas e dicas de degustação.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L935 (Browse shelf(Opens below))	Available	L935

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Tradução de: Handbuch Kase Die besten Kasesorten von A bis Z.

Guia ilustrado que apresenta os principais queijos do mundo, organizados de A a Z, com informações sobre origem, sabor, textura e harmonizações. Destinado a apreciadores e profissionais, oferece descrições detalhadas e dicas de degustação.

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