My Portugal : recipes and stories / George Mendes, Genevieve Ko ; photographs by Romulo Yanes

By:

Mendes, George, 1972-

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: 9781617691263 Publisher: New York : Stewart, Tabori & Chang, an imprint of ABRAMS, 2014Description: 255 p. : il. col. ; 29 cmISBN:

9781617691263
1617691267

Subject(s):

Summary: O chef luso-americano George Mendes compartilha memórias pessoais e receitas que celebram a rica tradição culinária de Portugal. A obra mescla história, identidade e inovação gastronômica, com belíssimas imagens e sabores autênticos.

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O chef luso-americano George Mendes compartilha memórias pessoais e receitas que celebram a rica tradição culinária de Portugal. A obra mescla história, identidade e inovação gastronômica, com belíssimas imagens e sabores autênticos.

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