A história da culinária : em 100 receitas : uma incível viagem pelos hábitos alimentares ao longo do tempo / William Sitwell ; [tradução: Áurea Akemi Arata]

By:

Sitwell, William

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Publifolha, 2013 Description: 356 p. : il. (algumas col.) ; 25 cmISBN:

9788579145087

Uniform titles:

A history of food in 100 recipes.

Subject(s):

Summary: Através de 100 receitas históricas, William Sitwell reconstrói a trajetória da alimentação humana, da Antiguidade à era moderna. A obra contextualiza cultural e historicamente cada prato, revelando como os hábitos alimentares evoluíram ao longo dos séculos.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L925 (Browse shelf(Opens below))	Available	L925

Tradução de: A history of food in 100 recipes.

Inclui bibliografia e índice.

Através de 100 receitas históricas, William Sitwell reconstrói a trajetória da alimentação humana, da Antiguidade à era moderna. A obra contextualiza cultural e historicamente cada prato, revelando como os hábitos alimentares evoluíram ao longo dos séculos.

There are no comments on this title.

to post a comment.