Segredos dos chefs : livro de receitas : Rio grande do Norte

Contributor(s):

Associação Brasileira de Bares e Restaurantes

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Rio de Janeiro : Abrasel, 2010Description: 55 p. : il. col. ; 20 x 20 cmSubject(s):

Summary: Coletânea de receitas elaboradas por chefs do Rio Grande do Norte, valorizando ingredientes locais e a diversidade da culinária regional. A obra apresenta pratos com identidade potiguar, acompanhados de imagens e contextualização gastronômica.

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"Festival Brasil Sabor, 2010."
Inclui índice.

Coletânea de receitas elaboradas por chefs do Rio Grande do Norte, valorizando ingredientes locais e a diversidade da culinária regional. A obra apresenta pratos com identidade potiguar, acompanhados de imagens e contextualização gastronômica.

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