Segredos dos chefs : livro de receitas : Rio grande do Norte

Segredos dos chefs : livro de receitas : Rio grande do Norte - Rio de Janeiro : Abrasel, 2010 - 55 p. : il. col. ; 20 x 20 cm

"Festival Brasil Sabor, 2010."
Inclui índice.

Coletânea de receitas elaboradas por chefs do Rio Grande do Norte, valorizando ingredientes locais e a diversidade da culinária regional. A obra apresenta pratos com identidade potiguar, acompanhados de imagens e contextualização gastronômica.


Gastronomia
Chefes de cozinha--Brasil
Culinária brasileira--Rio Grande do Norte
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