The glorious pasta of Italy / by Domenica Marchetti

By:

Marchetti, Domenica

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: San Francisco, Calif. : Chronicle Books, 2011Description: 280 p. : il. col. ; 27 cmISBN:

9780811872591

Subject(s):

Summary: Reúne receitas clássicas e contemporâneas da culinária italiana com foco em massas, desde pratos simples a preparações elaboradas. A autora explora técnicas, ingredientes e histórias por trás de cada receita, celebrando a tradição gastronômica da Itália.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L805 (Browse shelf(Opens below))	Available	L805

Browsing Nolita Roastery shelves, Collection: Não ficção Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous		No cover image available	No cover image available					Next
Previous	L802 Salt block cooking : 70 recipes for grilling, searing, and drtving on himalayan salt blocks /	L803 Wine guide 2013 : the only producers you'll need to know this year /	L804 Massandra Maccahapa	L805 The glorious pasta of Italy /	L806 El arte de la cocina peruana /	L807 The River Cottage fish book : the definitive guide to sourcing and cooking sustainable fish and shellfish /	L808 PS desserts /	Next

Inclui índice.

Reúne receitas clássicas e contemporâneas da culinária italiana com foco em massas, desde pratos simples a preparações elaboradas. A autora explora técnicas, ingredientes e histórias por trás de cada receita, celebrando a tradição gastronômica da Itália.

There are no comments on this title.

to post a comment.