The James Beard Foundation's best of the best / by Kit Wohl ; photographs by Susie Cushner ; foreword by Martha Stewart

By:

Wohl, Kit

Contributor(s):

James Beard Foundation

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: San Francisco : Chronicle Books, c2011Description: 238 p. : il. col. ; 26 x 31 cmISBN:

9780811874663

Subject(s):

Summary: Celebrando os principais chefs homenageados pela James Beard Foundation, a obra reúne perfis biográficos, histórias inspiradoras e receitas de renomados nomes da gastronomia americana, com belíssimas fotografias que destacam suas criações e legados.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L764 (Browse shelf(Opens below))	Available	L764

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Abaixo do título: "A 25th anniversary celebration of America's outsanding chefs."

Celebrando os principais chefs homenageados pela James Beard Foundation, a obra reúne perfis biográficos, histórias inspiradoras e receitas de renomados nomes da gastronomia americana, com belíssimas fotografias que destacam suas criações e legados.

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