A girl and her pig / April Bloomfield, with J.J. Goode ; photographs by David Loftus ; illustrations by Sun Young Park

By:

Bloomfield, April

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York, NY : Ecco, c2012Description: 333 p. : il. (principalmente col.) ; 24 cmISBN:

9780062003966
0062003968

Subject(s):

Summary: O chef inglês por trás de restaurantes como The Spotted Pig, The Breslin e John Dory compartilha receitas e técnicas que combinam seu histórico inglês da classe trabalhadora com um toque para pratos sazonais e carnudos usando ingredientes frescos.

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O chef inglês por trás de restaurantes como The Spotted Pig, The Breslin e John Dory compartilha receitas e técnicas que combinam seu histórico inglês da classe trabalhadora com um toque para pratos sazonais e carnudos usando ingredientes frescos.

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