In-N-Out Burger : a behind-the-counter look at the fast-food chain that breaks all the rules / Stacy Perman

By:

Perman, Stacy

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Collins Business, c2009Description: 345, [8] p. : il. ; 22 cmISBN:

9780061346712

Subject(s):

Summary: Este livro apresenta a história da rede In-N-Out Burger, explorando como a empresa construiu uma marca cultuada mantendo-se fiel a princípios de qualidade, simplicidade e valores familiares, em contraste com as práticas comuns da indústria de fast food.

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Este livro apresenta a história da rede In-N-Out Burger, explorando como a empresa construiu uma marca cultuada mantendo-se fiel a princípios de qualidade, simplicidade e valores familiares, em contraste com as práticas comuns da indústria de fast food.

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