In-N-Out Burger : a behind-the-counter look at the fast-food chain that breaks all the rules /
Perman, Stacy
In-N-Out Burger : a behind-the-counter look at the fast-food chain that breaks all the rules / Stacy Perman - New York : Collins Business, c2009 - 345, [8] p. : il. ; 22 cm
Inclui índice.
Este livro apresenta a história da rede In-N-Out Burger, explorando como a empresa construiu uma marca cultuada mantendo-se fiel a princípios de qualidade, simplicidade e valores familiares, em contraste com as práticas comuns da indústria de fast food.
9780061346712
2008035605
In-N-Out Burger (Empresa)--História
Gastronomia--Miscelânea
Culinária americana
Restaurantes--Estados Unidos
In-N-Out Burger : a behind-the-counter look at the fast-food chain that breaks all the rules / Stacy Perman - New York : Collins Business, c2009 - 345, [8] p. : il. ; 22 cm
Inclui índice.
Este livro apresenta a história da rede In-N-Out Burger, explorando como a empresa construiu uma marca cultuada mantendo-se fiel a princípios de qualidade, simplicidade e valores familiares, em contraste com as práticas comuns da indústria de fast food.
9780061346712
2008035605
In-N-Out Burger (Empresa)--História
Gastronomia--Miscelânea
Culinária americana
Restaurantes--Estados Unidos