O livro do churrasco : utensílios, técnicas, receitas / Chris Schlesinger e John Willoughby ; [tradução: Dafne Melo]

By:

Schlesinger, Chris

Contributor(s):

Willoughby, John [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Publifolha, 2009Description: 272 p. : il. col. ; 27 cmISBN:

9788579140174

Uniform titles:

Barbecue.

Subject(s):

Summary: Este guia prático e completo reúne técnicas essenciais, utensílios recomendados e receitas variadas para preparar churrascos saborosos. Escrito por chefs renomados, o livro combina orientações precisas com fotografias ilustrativas, tornando-se um manual indispensável tanto para iniciantes quanto para churrasqueiros experientes.

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Tradução de: Barbecue.

Este guia prático e completo reúne técnicas essenciais, utensílios recomendados e receitas variadas para preparar churrascos saborosos. Escrito por chefs renomados, o livro combina orientações precisas com fotografias ilustrativas, tornando-se um manual indispensável tanto para iniciantes quanto para churrasqueiros experientes.

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