Serious barbecue : smoke, char, baste, and brush your way to great outdoor cooking / Adam Perry Lang, with J.J. Goode and Amy Vogler ; photographs by David Loftus

By:

Perry Lang, Adam

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: New York : Hyperion, c2009Description: 390 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

9781401323066

Subject(s):

Summary: Um guia introdutório para churrasco que cobre tudo, desde os fundamentos do equipamento até a preparação de uma gama diversificada de pratos, incluindo costelas traseiras de bebê com vidros de mel, peito brilhante estilo Texas e rack de cordeiro com crostas de grãos e pimenta em pó.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L639 (Browse shelf(Opens below))	Available	L639

Browsing Nolita Roastery shelves, Collection: Não ficção Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	L636 À mesa com Burle Marx /	L637 A taste of celebration cookbook : Holland America Line /	L638 A taste of excellence cookbook : Holland America Line /	L639 Serious barbecue : smoke, char, baste, and brush your way to great outdoor cooking /	L640 O livro do churrasco : utensílios, técnicas, receitas /	L641 Bento boxes : japanese meals on the go /	L642 The Mozza cookbook : recipes from Los Angeles's favorite Italian restaurant and pizzeria /	Next

Inclui índice.

Um guia introdutório para churrasco que cobre tudo, desde os fundamentos do equipamento até a preparação de uma gama diversificada de pratos, incluindo costelas traseiras de bebê com vidros de mel, peito brilhante estilo Texas e rack de cordeiro com crostas de grãos e pimenta em pó.

There are no comments on this title.

to post a comment.