Bistrô & trattoria : cozinhas da alma / Yann Corderon, Hamilton Mellão, Nilu Lebert ; fotografias, Helena de Castro ; aquarelas, Hamilton Mellão

By:

Corderon, Yann, 1971-

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Melhoramentos, 2010Description: 199 p. : il. (algumas col.) ; 29 cmISBN:

9788506064221

Other title:

Bistrô e trattoria

Subject(s):

Summary: Esta obra combina receitas clássicas e afetivas da culinária francesa e italiana, apresentadas com sensibilidade e elegância. Com belas fotografias e aquarelas, o livro convida o leitor a uma experiência sensorial, destacando os sabores, os ingredientes e o espírito acolhedor dos bistrôs e das trattorias.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L632 (Browse shelf(Opens below))	Available	L632

Esta obra combina receitas clássicas e afetivas da culinária francesa e italiana, apresentadas com sensibilidade e elegância. Com belas fotografias e aquarelas, o livro convida o leitor a uma experiência sensorial, destacando os sabores, os ingredientes e o espírito acolhedor dos bistrôs e das trattorias.

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