Ribs, chops, steaks, & wings : irresistible recipes for the grill, stovetop, and oven / by Ray Lampe ; photographs by Leigh Beisch

By:

Lampe, Ray

Contributor(s):

Beisch, Leigh [Fotografia]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: San Francisco : Chronicle, 2010Description: 132 p. : il. col. ; 21 cmISBN:

9780811868266
0811868265

Other title:

Ribs, chops, steaks, and wings

Subject(s):

Summary: Neste livro, o mestre do churrasco Ray Lampe apresenta receitas suculentas e práticas para costelas, costeletas, bifes e asas de frango, preparadas na grelha, no fogão ou no forno. Com instruções acessíveis e fotografias vibrantes, a obra é um guia saboroso para amantes da carne e do preparo artesanal, em qualquer estação do ano.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L615 (Browse shelf(Opens below))	Available	L615

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Neste livro, o mestre do churrasco Ray Lampe apresenta receitas suculentas e práticas para costelas, costeletas, bifes e asas de frango, preparadas na grelha, no fogão ou no forno. Com instruções acessíveis e fotografias vibrantes, a obra é um guia saboroso para amantes da carne e do preparo artesanal, em qualquer estação do ano.

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