Mission Street Food : recipes and ideas from an improbable restaurant / Anthony Myint & Karen Leibowitz

By:

Myint, Anthony

Contributor(s):

Leibowitz, Karen (Karen Diane), Autor

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: [San Francisco] : McSweeney's Insatiables, c2011Description: 223 p. : il. col., map. ; 27 cmISBN:

9781936365159
1936365154

Subject(s):

Summary: Este livro narra a trajetória do Mission Street Food, que começou como um food truck em São Francisco e evoluiu para um restaurante inovador e projeto social. Combinando receitas criativas, memórias e reflexões sobre gastronomia e ativismo, a obra oferece uma visão única sobre a transformação da cena culinária urbana.

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Este livro narra a trajetória do Mission Street Food, que começou como um food truck em São Francisco e evoluiu para um restaurante inovador e projeto social. Combinando receitas criativas, memórias e reflexões sobre gastronomia e ativismo, a obra oferece uma visão única sobre a transformação da cena culinária urbana.

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