Mission Street Food : recipes and ideas from an improbable restaurant /
Myint, Anthony
Mission Street Food : recipes and ideas from an improbable restaurant / Anthony Myint & Karen Leibowitz - [San Francisco] : McSweeney's Insatiables, c2011 - 223 p. : il. col., map. ; 27 cm
Inclui índice.
Este livro narra a trajetória do Mission Street Food, que começou como um food truck em São Francisco e evoluiu para um restaurante inovador e projeto social. Combinando receitas criativas, memórias e reflexões sobre gastronomia e ativismo, a obra oferece uma visão única sobre a transformação da cena culinária urbana.
9781936365159 1936365154
2011284139
015895727 Uk
Mission Street Food (Restaurante)
Gastronomia
Culinária americana--Estilo da Califórnia
Mission Street Food : recipes and ideas from an improbable restaurant / Anthony Myint & Karen Leibowitz - [San Francisco] : McSweeney's Insatiables, c2011 - 223 p. : il. col., map. ; 27 cm
Inclui índice.
Este livro narra a trajetória do Mission Street Food, que começou como um food truck em São Francisco e evoluiu para um restaurante inovador e projeto social. Combinando receitas criativas, memórias e reflexões sobre gastronomia e ativismo, a obra oferece uma visão única sobre a transformação da cena culinária urbana.
9781936365159 1936365154
2011284139
015895727 Uk
Mission Street Food (Restaurante)
Gastronomia
Culinária americana--Estilo da Califórnia