The book of pasta / Lesley Mackley ; photography byew Jon Stewtart

By:

Mackley, Lesley

Contributor(s):

Stewtart, Jon [Fotografia]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Los Angeles (CA) : HPBooks, c1987Description: 120 p. : il. col. ; 28 cmISBN:

0895866412

Subject(s):

Summary: Apresenta uma seleção de receitas tradicionais e contemporâneas à base de massa, abordando diferentes tipos de macarrão, molhos e técnicas de preparo. Inclui dicas para o cozimento perfeito e combinações de ingredientes.

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Apresenta uma seleção de receitas tradicionais e contemporâneas à base de massa, abordando diferentes tipos de macarrão, molhos e técnicas de preparo. Inclui dicas para o cozimento perfeito e combinações de ingredientes.

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