Lidia's Italian-American kitchen / by Lidia Matticchio Bastianich ; photography by Christopher Hirsheimer

By:

Bastianich, Lidia

Contributor(s):

Hirsheimer, Christopher [Fotografia]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Alfred A, Knopf, 2005Description: 432 p. : il. col. ; 24 cmISBN:

037541150X

Subject(s):

Summary: Apresenta receitas clássicas da culinária ítalo-americana, como vitela à parmigiana, canelone assado, lasanha e pizza. A autora compartilha histórias pessoais sobre sua experiência na América e suas descobertas como cozinheira, tornando a obra tanto um prazer para ler quanto para cozinhar.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L538 (Browse shelf(Opens below))	Available	L538

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Apresenta receitas clássicas da culinária ítalo-americana, como vitela à parmigiana, canelone assado, lasanha e pizza. A autora compartilha histórias pessoais sobre sua experiência na América e suas descobertas como cozinheira, tornando a obra tanto um prazer para ler quanto para cozinhar.

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