Bistro : the best of casual French cooking / Gerald Hirigoyen ; fotografia de Peter Johnson

By:

Hirigoyen, Gerald

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Series: (Casual cuisines of the world)Publication details: Menlo Park, CA : Sunset Pub, c1995Description: 128 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

0376020369

Other title:

Best of casual french cooking

Subject(s):

Summary: Apresenta uma seleção de receitas clássicas da culinária dos bistrôs franceses, combinando simplicidade e sabor autêntico. A obra traz pratos tradicionais, técnicas acessíveis e dicas para recriar a experiência gastronômica francesa em casa.

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Apresenta uma seleção de receitas clássicas da culinária dos bistrôs franceses, combinando simplicidade e sabor autêntico. A obra traz pratos tradicionais, técnicas acessíveis e dicas para recriar a experiência gastronômica francesa em casa.

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