Spain : a culinary road trip / Mario Batali with Gwyneth Paltrow ; art direction and design by Douglas Riccardi and Lisa Eaton ; written with Julia Turshen ; photography by Moises Saman ; additional photography by Quentin Bacon

By:

Batali, Mario

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: New York : Ecco, c2008Description: 383 p. : il. col., maps. col. ; 27 cmISBN:

978006156093
0061560936

Subject(s):

Summary: Este livro é o companheiro da série televisiva Spain... On the Road Again, exibida pela PBS em 2008. Nele, Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Mark Bittman e Claudia Bassols embarcam em uma viagem gastronômica pela Espanha, explorando a culinária regional, vinhos e cultura local. Com mais de 70 receitas, fotografias vibrantes e relatos pessoais, a obra oferece uma imersão nas tradições culinárias espanholas.

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Este livro é o companheiro da série televisiva Spain... On the Road Again, exibida pela PBS em 2008. Nele, Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Mark Bittman e Claudia Bassols embarcam em uma viagem gastronômica pela Espanha, explorando a culinária regional, vinhos e cultura local. Com mais de 70 receitas, fotografias vibrantes e relatos pessoais, a obra oferece uma imersão nas tradições culinárias espanholas.

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