Spain : a culinary road trip /
Batali, Mario
Spain : a culinary road trip / Mario Batali with Gwyneth Paltrow ; art direction and design by Douglas Riccardi and Lisa Eaton ; written with Julia Turshen ; photography by Moises Saman ; additional photography by Quentin Bacon - New York : Ecco, c2008 - 383 p. : il. col., maps. col. ; 27 cm
Inclui índice.
Este livro é o companheiro da série televisiva Spain... On the Road Again, exibida pela PBS em 2008. Nele, Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Mark Bittman e Claudia Bassols embarcam em uma viagem gastronômica pela Espanha, explorando a culinária regional, vinhos e cultura local. Com mais de 70 receitas, fotografias vibrantes e relatos pessoais, a obra oferece uma imersão nas tradições culinárias espanholas.
978006156093 0061560936
2008272709
GBA898024 bnb
014690967 Uk
Gastronomia--Miscelânea
Culinária espanhola
Hábitos alimentares--Espanha
Receitas
Spain
Spain : a culinary road trip / Mario Batali with Gwyneth Paltrow ; art direction and design by Douglas Riccardi and Lisa Eaton ; written with Julia Turshen ; photography by Moises Saman ; additional photography by Quentin Bacon - New York : Ecco, c2008 - 383 p. : il. col., maps. col. ; 27 cm
Inclui índice.
Este livro é o companheiro da série televisiva Spain... On the Road Again, exibida pela PBS em 2008. Nele, Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Mark Bittman e Claudia Bassols embarcam em uma viagem gastronômica pela Espanha, explorando a culinária regional, vinhos e cultura local. Com mais de 70 receitas, fotografias vibrantes e relatos pessoais, a obra oferece uma imersão nas tradições culinárias espanholas.
978006156093 0061560936
2008272709
GBA898024 bnb
014690967 Uk
Gastronomia--Miscelânea
Culinária espanhola
Hábitos alimentares--Espanha
Receitas
Spain