The great American hot dog book : recipes and side dishes from across America / by Becky Mercuri

By:

Mercuri, Becky

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Salt Lake City (UT) : Gibbs Smith, c2007Description: 144 p. : il. (algumas col.) ; 21 cmISBN:

9781423600220

Subject(s):

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Summary: Oferece uma exploração abrangente das diversas variações regionais do cachorro-quente nos Estados Unidos. Becky Mercuri apresenta receitas emblemáticas de diferentes locais, como o Coney Island Dog de Nova York, o Remoulade Dog de Nova Orleans e o Bacon Burrito Dog do Pink's em Los Angeles.

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Inclui bibliografia e índice.

Oferece uma exploração abrangente das diversas variações regionais do cachorro-quente nos Estados Unidos. Becky Mercuri apresenta receitas emblemáticas de diferentes locais, como o Coney Island Dog de Nova York, o Remoulade Dog de Nova Orleans e o Bacon Burrito Dog do Pink's em Los Angeles.

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