Chinese kitchen Linda Doeser

By:

Doeser, Linda

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Series: (World cook's collection)Publication details: New York : Barnes & Noble Books, 2002Description: 256 p. : il. col. ; 23 cmISBN:

0760731853

Subject(s):

Summary: Apresenta uma introdução acessível à diversidade gastronômica da China, explorando tradições e ingredientes típicos de regiões como Cantão, Sichuan, Pequim e Xangai. Com receitas autênticas e instruções passo a passo, o livro busca desmistificar o preparo da culinária chinesa no ambiente doméstico.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L399 (Browse shelf(Opens below))	Available	L399

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Apresenta uma introdução acessível à diversidade gastronômica da China, explorando tradições e ingredientes típicos de regiões como Cantão, Sichuan, Pequim e Xangai. Com receitas autênticas e instruções passo a passo, o livro busca desmistificar o preparo da culinária chinesa no ambiente doméstico.

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