Chinese kitchen
Doeser, Linda
Chinese kitchen Linda Doeser - New York : Barnes & Noble Books, 2002 - 256 p. : il. col. ; 23 cm - (World cook's collection) .
Inclui índice.
Apresenta uma introdução acessível à diversidade gastronômica da China, explorando tradições e ingredientes típicos de regiões como Cantão, Sichuan, Pequim e Xangai. Com receitas autênticas e instruções passo a passo, o livro busca desmistificar o preparo da culinária chinesa no ambiente doméstico.
0760731853
Gastronomia
Culinária chinesa
Receitas
Chinese kitchen Linda Doeser - New York : Barnes & Noble Books, 2002 - 256 p. : il. col. ; 23 cm - (World cook's collection) .
Inclui índice.
Apresenta uma introdução acessível à diversidade gastronômica da China, explorando tradições e ingredientes típicos de regiões como Cantão, Sichuan, Pequim e Xangai. Com receitas autênticas e instruções passo a passo, o livro busca desmistificar o preparo da culinária chinesa no ambiente doméstico.
0760731853
Gastronomia
Culinária chinesa
Receitas