Walíma : a arte culinária marroquina / Natalia Fakhri e Abdelali Fakhri

By:

Fakhri, Natalia

Contributor(s):

Fakhri, Abdelali [Autor]

Material type: Text

TextPublication details: Rio de Janeiro : Record, 2002Description: 166 p., [8] p. de estampas : il. (algumas col.) ; 21 cmISBN:

8501063622

Subject(s):

Summary: Walíma é um mergulho na rica e aromática tradição culinária do Marrocos, apresentada por Natalia e Abdelali Fakhri. A obra reúne receitas típicas do país magrebino, explicadas com clareza e acompanhadas de belas imagens, além de contextualizações culturais que ajudam o leitor a entender a importância dos rituais à mesa na cultura marroquina.

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Walíma é um mergulho na rica e aromática tradição culinária do Marrocos, apresentada por Natalia e Abdelali Fakhri. A obra reúne receitas típicas do país magrebino, explicadas com clareza e acompanhadas de belas imagens, além de contextualizações culturais que ajudam o leitor a entender a importância dos rituais à mesa na cultura marroquina.

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