Walíma : a arte culinária marroquina /
Fakhri, Natalia
Walíma : a arte culinária marroquina / Natalia Fakhri e Abdelali Fakhri - Rio de Janeiro : Record, 2002 - 166 p., [8] p. de estampas : il. (algumas col.) ; 21 cm
Inclui índice.
Walíma é um mergulho na rica e aromática tradição culinária do Marrocos, apresentada por Natalia e Abdelali Fakhri. A obra reúne receitas típicas do país magrebino, explicadas com clareza e acompanhadas de belas imagens, além de contextualizações culturais que ajudam o leitor a entender a importância dos rituais à mesa na cultura marroquina.
8501063622
Gastronomia
Culinária marroquina
Receitas
Walíma : a arte culinária marroquina / Natalia Fakhri e Abdelali Fakhri - Rio de Janeiro : Record, 2002 - 166 p., [8] p. de estampas : il. (algumas col.) ; 21 cm
Inclui índice.
Walíma é um mergulho na rica e aromática tradição culinária do Marrocos, apresentada por Natalia e Abdelali Fakhri. A obra reúne receitas típicas do país magrebino, explicadas com clareza e acompanhadas de belas imagens, além de contextualizações culturais que ajudam o leitor a entender a importância dos rituais à mesa na cultura marroquina.
8501063622
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Culinária marroquina
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