Dolce Itália / Mario Busso, Antonio Chiodi Latini

By:

Busso, Mario

Contributor(s):

Latini, Antonio Chiodi [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Seixal : Lisma, 2006Description: 200 p. : il. col. ; 31 cmISBN:

9896240191

Subject(s):

Summary: Apresenta a riqueza da confeitaria italiana, explorando suas tradições, técnicas e sabores autênticos. Com receitas clássicas e contemporâneas, a obra destaca sobremesas icônicas das diversas regiões da Itália, revelando ingredientes típicos e segredos da doçaria italiana.

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Apresenta a riqueza da confeitaria italiana, explorando suas tradições, técnicas e sabores autênticos. Com receitas clássicas e contemporâneas, a obra destaca sobremesas icônicas das diversas regiões da Itália, revelando ingredientes típicos e segredos da doçaria italiana.

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