Cold pasta / James McNair ; photography by Tom Tracy

By:

McNair, James K

Contributor(s):

Tracy, Tom [Fotografia]

Material type: Text

TextPublication details: San Francisco : Chronicle Books, c1985Description: 96 p. : il. col. ; 22 x 23 cmISBN:

0877013535

Subject(s):

Summary: Apresenta uma coleção de receitas de massas frias, perfeitas para saladas e pratos leves. James McNair ensina técnicas para preparar massas com diferentes molhos e ingredientes frescos, ideais para refeições refrescantes e saborosas.

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Apresenta uma coleção de receitas de massas frias, perfeitas para saladas e pratos leves. James McNair ensina técnicas para preparar massas com diferentes molhos e ingredientes frescos, ideais para refeições refrescantes e saborosas.

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